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精品示范店

顺水行粥


    顺水行粥是福建民间风味的一家餐饮店,为客人及游客提供生滚粥、扒饭、卤制菜品等特色餐品。
     粥品 客人选择的食材,生滚进鸡汤熬制的米粥中,在保持食材的纤维同时会随着粥的温度、时间,还原出食材最原始的味道,不在做调味和香料的添加。
     扒饭 扒饭是经过焦糖着色烤制完成,饭中有淡淡的炭烧味,配清淡蔬菜和卤制荤菜,考验厨师手艺,工匠精神的体现。
     卤菜 来自福建民间百年的酱汁卤制,是时间沉淀出的传承。
     简单的小店也能吃出诗一样的生活。

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